Resep Selat Solo

Selat Solo

Resep Selat Solo (AnekaResep.my.id) - Untuk membuat Selat Solo, sangat mudah karena cuma dengan 31 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Selat Solo pun tidak sulit, dengan 5 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Selat Solo yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Selat Solo. Campuran salad sayuran dan semur daging sapi seperti beefsteak. Saya bikin cara yang praktis saja, pake saus mayones siap pakai, tapi kalau ntar saya mau bikin sendiri saya tulis resepnya. Rasanya sedap pasti.

Bahan-bahan Membuat Selat Solo:

  • Gunakan 750 gram daging has dalam, potong tipis
  • Siapkan Bumbu halus :
  • Sediakan 4 siung bawang putih
  • Sediakan 8 butir bawang merah
  • Siapkan 10 butir merica
  • Gunakan 1 sdt garam
  • Kamu butuh 1/4 sdt pala bubuk
  • Siapkan 6 sdm kecap manis
  • Siapkan Untuk Menumis :
  • Kamu butuh 4 sdm margarin
  • Ambil 1.250 ml air panas
  • Gunakan 150 gram tomat, iris kecil
  • Kamu butuh 1 sdt gula pasir
  • Gunakan Selat (salad) :
  • Siapkan 750 gram kentang, potong korek api, goreng
  • Gunakan 500 gram wortel, iris korek api (rebus)
  • Kamu butuh 125 gram buncis, potong, rebus
  • Siapkan 1 ikat daun selada bokor, cuci bersih
  • Kamu butuh 5 buah timun, potong korek api (saya skip)
  • Ambil 6 putih telur, rebus (saya skip karena pake mayones siap pakai)
  • Sediakan 400 gram keripik kentang (saya skip)
  • Sediakan Saus Mayones :
  • Sediakan 250 ml air matang
  • Kamu butuh 50 gram margarin
  • Sediakan 30 gram tepung terigu + sedikit air aduk
  • Siapkan 1 sdt saus mustard
  • Sediakan 6 buah kuning telur, rebus haluskan
  • Siapkan 1 sdt merica bubuk
  • Kamu butuh 2 sdt garam
  • Siapkan 5 sdt gula pasir
  • Kamu butuh 2 sdt cuka atau sesuai selera

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Selat Solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Selat Solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Selat Solo sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Selat Solo:

LANGKAH 1
Baluri daging dengan bumbu halus. Biarkan 15 menit sampai bumbu meresap.
LANGKAH 2
Panaskan margarin, tumis daging hingga berubah warna dan harum, masukkan air panas, tomat dan gula. Masak hingga mendidih, kecilkan apinya masak sampai daging empuk dan kuah agak menyusut. Tes dulu rasanya. Angkat. Bisa mengunakan presto.
Langkah 1 Membuat Selat Solo
LANGKAH 3
Salad : rebus kentang, wortel, buncis. Kentang di goreng lagi sebentar. Atau Kentang setelah di potong bisa goreng langsung. Kupas timun belah dua buang bijinya potong- potong. Sobek2 daun selada dan iris tipis putih telur.
LANGKAH 4
Saus Mayones : Didihkan air dan margarin, masukan larutan tepung ber tahap sambil di aduk cepat sampai licin. Masukkan mustard aduk rata, angkat. Tambahkan kuning telur rebus, garam, merica, gula, cuka aduk sampai tercampur.
LANGKAH 5
Penyajian : sayuran, kentang goreng, saus mayones dan semur daging lalu siram dengan kuah daging. Duh sedaaappp.
Langkah 2 Membuat Selat Solo

Demikianlah Resep Selat Solo yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Selat Solo ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di AnekaResep.my.id. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :