Resep Puff Pastry Moderate

Puff Pastry Moderate

Resep Puff Pastry Moderate (AnekaResep.my.id) - Untuk membuat Puff Pastry Moderate, sangat mudah karena cuma dengan 5 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Puff Pastry Moderate pun tidak sulit, dengan 12 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Puff Pastry Moderate yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Puff Pastry Moderate. Comment : pastry crust yang lapisannya yahuud... Enaaak bangeeet.. Ini bebikin sdh lama, setelah bikin Pastry for the Beginner, tangan saya sdh bisa merasakan kapan berhenti melipat dan menaruhnya kembali di fridge.. Overal, 3 kali Adon - lipat - lipat, 3 kali masuk kulkas, simpan di Freezer atau langsung digunakan, tapi hasilnya jauuuh berbeda dr Pastry edisi beginer. Penggunaan Mentega dan Corsvet hasil nglamun sendiri aja, tapi ukuran selebihnya dan teknik, saya melihat Michael Lim yang menurut saya mudah.. Karena moderate, bahannya juga lebih mahal dan tekniknya lebih advance,.. Hasilnya pun jauuuh lebih Mumpuni.. #halah #tips : adonan dan Corsvet harus memiliki suhu yang sama sebelum Mengolah This is it, Moderate Puff Pastry

Bahan-bahan Membuat Puff Pastry Moderate:

  • Kamu butuh 100 gram Butter Anchor
  • Kamu butuh 250 gram Corsvet
  • Kamu butuh 350 gram all purpose Flour
  • Kamu butuh 150 ml air
  • Gunakan 1/2 sdt garam

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Puff Pastry Moderate, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puff Pastry Moderate enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Puff Pastry Moderate sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Puff Pastry Moderate:

LANGKAH 1
Dlm suhu ruang, Pipihkan Corsvet uk 10x15 cm atau yg mudah saja, (simpan di kulkas-beku). Mixer butter tepung dan air es. Taruh dalam wadah dan simpan 30-60 mnt di Kulkas, kluarkan, siap dilipat
Langkah 1 Membuat Puff Pastry Moderate
LANGKAH 2
Beri tepung di meja kerja, tipiskan adonan, taruh Corsvet ditengah
Langkah 2 Membuat Puff Pastry Moderate
LANGKAH 3
Lipat seperti amplop
Langkah 3 Membuat Puff Pastry Moderate
LANGKAH 4
Tipiskan memanjang menjauhi badan kita, kerna sy sdh pernah mengerjakan, maka mudah melihat dan merasakan adonan dan corsvet berada di suhu yg sama shgg tdk akan pecah / leak adonannya
Langkah 4 Membuat Puff Pastry Moderate
LANGKAH 5
Lipat double : kiri kanan adonan lipat ke tengah lipat lagi
Langkah 5 Membuat Puff Pastry Moderate
LANGKAH 6
Panjangkan lagi, ulangi 2 x - tutup dgn plastic wrap, simpan dlm lemari Es
Langkah 6 Membuat Puff Pastry Moderate
LANGKAH 7
Setelah 30-60 mnt, kluarkan -
Langkah 7 Membuat Puff Pastry Moderate
LANGKAH 8
Gilas lagi, lipat lagi 2 x, simpan dlm lemari Es
Langkah 8 Membuat Puff Pastry Moderate
LANGKAH 9
Kluarkan adonan, gilas sekali lagi hingga mendapatkan ketebalan yg diinginkan - sy gilas 2x lagi kerna mau langsung sy
Langkah 9 Membuat Puff Pastry Moderate
LANGKAH 10
Inilah hasil Layersnya
Langkah 10 Membuat Puff Pastry Moderate
LANGKAH 11
Inilah layernya saat matang,.. Puaaaasss...
Langkah 11 Membuat Puff Pastry Moderate
LANGKAH 12
Sekarang sering menerima pesanan dengan resep ini..

Demikianlah Resep Puff Pastry Moderate yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Puff Pastry Moderate ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di AnekaResep.my.id. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :