Resep Penyet Ikan Sambal Asam Terasi

Penyet Ikan Sambal Asam Terasi

Resep Penyet Ikan Sambal Asam Terasi (AnekaResep.my.id) - Untuk membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi, sangat mudah karena cuma dengan 17 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi pun tidak sulit, dengan 4 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Penyet Ikan Sambal Asam Terasi. Weekend menu. Untuk resep sambal sebenarnya pernah saya share, tapi biar gampang saya cantumkan ulang. Ikan bisa diganti ikan apa aja sesuai selera. Dan siapkan nasi hangat dan pulen, biar perut aman sebelum jalan-jalan 😁 . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan Membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi:

  • Siapkan 1 kg ikan mas, bersihkan dan potong kecil-kecil
  • Gunakan 1 ikat daun singkong, petiki lalu cuci bersih
  • Ambil 1 buah wortel, kupas & potong sesuai selera
  • Siapkan 1 sdt soda kue untuk merebus daun singkong & wortel
  • Ambil Secukupnya garam
  • Ambil Secukupnya air untuk merebus daun singkong dan wortel
  • Ambil Secukupnya minyak goreng
  • Gunakan 15 buah cabe merah keriting, potong-potong
  • Kamu butuh 6 butir bawang merah
  • Sediakan 3 siung bawang putih
  • Siapkan 3 butir kemiri
  • Kamu butuh 1 buah tomat besar
  • Ambil Secukupnya terasi bakar
  • Sediakan Secukupnya garam atau 1/2 sdt
  • Ambil Secukupnya gula pasir atau 1.5 sdt
  • Sediakan 3 sdm air asam jawa (dari sejempol asam + air)
  • Siapkan Secukupnya minyak goreng

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Penyet Ikan Sambal Asam Terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Penyet Ikan Sambal Asam Terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi:

LANGKAH 1
Balur ikan dengan cuka & garam. Diamkan kurleb 15 menit. Goreng hingga kering atau setengah kering sesuai selera. Sisihkan
Langkah 1 Membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi Langkah 2 Membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi
LANGKAH 2
Rebus daun singkong & wortel hingga matang. Dinginkan lalu peras daun singkong. Sisihkan
Langkah 3 Membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi Langkah 4 Membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi
LANGKAH 3
Sambal : Goreng cabe, bawang merah putih, kemiri dan tomat hingga matang. Ulek agak kasar hingga tercampur rata. Tumis lagi sebentar bersama terasi, garam & gula pasir hingga harum. Tuang air asam jawa. Masak hingga keluar minyak dengan api sedang cenderung kecil. Koreksi rasa. Siap disajikan
Langkah 5 Membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi Langkah 6 Membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi Langkah 7 Membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi
LANGKAH 4
Penyajian : penyet ikan kesambal, hidangkan bersama lalapannya
Langkah 8 Membuat Penyet Ikan Sambal Asam Terasi

Demikianlah Resep Penyet Ikan Sambal Asam Terasi yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Penyet Ikan Sambal Asam Terasi ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di AnekaResep.my.id. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :