Resep Balado Terong Ungu
Resep Balado Terong Ungu (AnekaResep.my.id) - Untuk membuat Balado Terong Ungu, sangat mudah karena cuma dengan 12 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Balado Terong Ungu pun tidak sulit, dengan 6 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Balado Terong Ungu yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.
Resep Balado Terong Ungu. #MurahMeriah #SiapRamadan Demi berpartisipasi dlm buku "Budget Minimalis Rasa Tetap Fantastis" di bln ramadhan ini, & kebetulan masih terbilang tgl tua jg, jd saya bikin resep Balado Terong Ungu saja, krn memang menu ini kesukaan paksu tercinta, apalagi kalo super pedes, wah bisa nambah nasi beliau itu 😙 Semua rasa ada disini, manis, gurih, pedes, asem, all in pokoknya. Yuk ikutan recook moms 👍 #cookpadcommunity_palembang #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadindonesia #bagikaninspirasimu #masakitusaya #seninsemangat_cookpad
Bahan-bahan Membuat Balado Terong Ungu:
- Gunakan 250 gram terong ungu
- Siapkan 50 gram cabe merah keriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Kamu butuh 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah
- Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Terong Ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Balado Terong Ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Balado Terong Ungu sesuai langkah-langkah berikut.
Langkah-langkah Membuat Balado Terong Ungu:
Siapkan bahan. Bersihkan terong lalu belah jd dua. Bersihkan cabe, bawang merah, bawang putih & tomat. Geprek lengkuas. Cuci daun salam. Sisihkan semua.
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat & garam, dgn blender.
Lalu goreng terong hingga kecoklatan/matang sampe terong habis. Sisihkan.
Tumis bahan sambel yg sdh halus dgn sedikit minyak goreng hingga mendidih, tambahkan gula, penyedap rasa, lengkuas & daun salam. Aduk rata.
Masukkan semua terong ungu, aduk rata hingga mendidih. Lalu matikan kompor, biarkan uap panas hilang.
Sajikan di piring.
Demikianlah Resep Balado Terong Ungu yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Balado Terong Ungu ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di AnekaResep.my.id. Terima Kasih.
