Resep Ayam Panggang Padang

Ayam Panggang Padang

Resep Ayam Panggang Padang (AnekaResep.my.id) - Untuk membuat Ayam Panggang Padang, sangat mudah karena cuma dengan 19 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Ayam Panggang Padang pun tidak sulit, dengan 7 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Ayam Panggang Padang yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Ayam Panggang Padang. Resep ini enk bgt gaess.. lsg ludes se-bumbu2nya 🤣 Bumbunya mkn pake nasi aja ud enk. Siap2 tambah nasi, diet karbo gagal 😅 Cusss recook! #blessafriend

Bahan-bahan Membuat Ayam Panggang Padang:

  • Sediakan 1 ekor ayam kampung/pejantan, potong 4
  • Ambil 1 bh jeruk nipis+sedikit garam
  • Gunakan 200 ml santan instant (K*ra)
  • Gunakan 300 ml air minum
  • Siapkan 2 btg serai, geprek
  • Siapkan 1 sdm air asam jawa
  • Gunakan 3 lbr daun jeruk, buang tulang
  • Kamu butuh 1 lbr daun salam
  • Kamu butuh 1 sdt garam batu himalayan (atau secukupnya)
  • Ambil Minyak untuk menumis
  • Ambil Bahan halus :
  • Ambil 8 siung bawang merah
  • Kamu butuh 5 siung bawang putih
  • Siapkan 5 bh kemiri, sangrai
  • Sediakan 3 cm jahe
  • Kamu butuh 2 cm lengkuas
  • Siapkan 4 bh cabe keriting
  • Ambil 1 bh cabe rawit (klo suka pedes tambahin)
  • Ambil 3 cm kunyit

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Panggang Padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Panggang Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Ayam Panggang Padang sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Ayam Panggang Padang:

LANGKAH 1
Marinate ayam dgn jeruk nipis+sedikit garam selama 15 menit.
LANGKAH 2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2.
Langkah 1 Membuat Ayam Panggang Padang Langkah 2 Membuat Ayam Panggang Padang
LANGKAH 3
Beri santan dan air. Lalu didihkan. Masak ayam hingga matang dgn api kecil. Ungkep hingga air menyusut.
Langkah 3 Membuat Ayam Panggang Padang Langkah 4 Membuat Ayam Panggang Padang Langkah 5 Membuat Ayam Panggang Padang
LANGKAH 4
Foto dibawah ini air sudah menyusut. Sisakan sedikit biar ada bumbu.
Langkah 6 Membuat Ayam Panggang Padang
LANGKAH 5
Panaskan wajan anti lengket. Beri sedikit minyak goreng. Panggang ayam hingga kecoklatan.
Langkah 7 Membuat Ayam Panggang Padang Langkah 8 Membuat Ayam Panggang Padang Langkah 9 Membuat Ayam Panggang Padang
LANGKAH 6
Angkat ayam dan letakkan pada piring saji. Lalu panggang sisa bumbu hingga mengental.
Langkah 10 Membuat Ayam Panggang Padang
LANGKAH 7
Siram bumbu keatas ayam. Sajikan.
Langkah 11 Membuat Ayam Panggang Padang

Demikianlah Resep Ayam Panggang Padang yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Ayam Panggang Padang ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di AnekaResep.my.id. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :