Resep Asem-Asem Kepala Angsam

Asem-Asem Kepala Angsam

Resep Asem-Asem Kepala Angsam (AnekaResep.my.id) - Untuk membuat Asem-Asem Kepala Angsam, sangat mudah karena cuma dengan 12 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Asem-Asem Kepala Angsam pun tidak sulit, dengan 5 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Asem-Asem Kepala Angsam yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Asem-asem kepala angsam. Bismillahirrahmanirrahim... Kalo di lihat dari bumbu ada kemiripan sama masakan ikan asam pedas. Cuma di asem-asem kepala kakap khas Betawi ini ada daun jeruk purut sama tomat yg di iris...jadi kalo di makan terasa seger dari daun jeruk. Source : dapur Ade #Asemasemkepalaangsam #BerapiBerami_KulinerkhasBetawi #KulinerkhasBetawi_DapurAde #CookpadCommunity_KalBar #resepmakwin #CookpadIndonesia

Bahan-bahan Membuat Asem-Asem Kepala Angsam:

  • Gunakan 1 buah kepala ikan ansam belah dua
  • Ambil 2 buah jeruk limau
  • Kamu butuh 3 siung bawang putih
  • Siapkan 4 siung bawang merah
  • Gunakan 1 ruas kunyit
  • Gunakan 1 ruas jahe
  • Kamu butuh 1 sdm garam
  • Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
  • Siapkan 2 batang sereh geprek
  • Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
  • Ambil 4 buah asam gandis
  • Sediakan 2 lembar daun jeruk purut

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Kepala Angsam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Asem-Asem Kepala Angsam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Asem-Asem Kepala Angsam sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Asem-Asem Kepala Angsam:

LANGKAH 1
Lumuri kepala ikan angsam dengan air jeruk limau Sampai rata biarkan selama 5 menit kemudian cuci bersih tiriskan.
Langkah 1 Membuat Asem-Asem Kepala Angsam
LANGKAH 2
Haluskan semua bumbu halus.
Langkah 2 Membuat Asem-Asem Kepala Angsam Langkah 3 Membuat Asem-Asem Kepala Angsam
LANGKAH 3
Tumis bumbu halus Sampai harum, masukan bumbu cemplung aduk rata tambahkan air cabe rawit biarkan sampai mendidih.
Langkah 4 Membuat Asem-Asem Kepala Angsam Langkah 5 Membuat Asem-Asem Kepala Angsam
LANGKAH 4
Masukan kepala ikan tambahkan asam,garam penyedap rasa masak ikan sampai matang terakhir masukan tomat.koreksi rasa.
Langkah 6 Membuat Asem-Asem Kepala Angsam Langkah 7 Membuat Asem-Asem Kepala Angsam
LANGKAH 5
Asem-asem kepala kakap/ angsam sudah matang siap untk menemani makan siang kami sekeluarga hari ini.selamat cooksnap❤️
Langkah 8 Membuat Asem-Asem Kepala Angsam

Demikianlah Resep Asem-Asem Kepala Angsam yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Asem-Asem Kepala Angsam ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di AnekaResep.my.id. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :